乍一看很奇怪,但在芝士通心粉酱里加入一点甜南瓜,还是很值得的。如果撒上一点鼠尾草黄油和帕尔马干酪,这道简单的菜也会超级优雅。

前菜2人份
- 4片鼠尾草叶切小块
- 1中片南瓜泥
- 1大杯磨碎的红色切达干酪
- 1茶匙软黄油
- 5 deka grana padano 芝士碎
- 1汤匙红糖
- 盐和胡椒调味
- 1 奶油
- 1大杯鹿面
- 准备时间: 10分钟
- 准备时间: 30分钟
准备工作:
在沸腾的盐水中煮意大利面,同时用小火加热其他成分,直到奶酪融化。当你对此感到满意时,加入面团,如果你愿意,可以在烤箱里烤一点。最后配上新鲜的鼠尾草叶。

秋天并不意味着到处都是南瓜和栗子!