我们将我们长久以来珍视的测试想法变成了现实,并看到了Mireli比萨饼可以做什么。我们准备好打开后它们看起来与图片中的完全不同,但我们很好奇它们的味道。我们不想完全取消编辑部,所以我们忘记了非常便宜的比萨饼。我们选择了火腿,因为它是所有mirelit比萨的基础,而且因为质量差的火腿而导致整个事情失败的可能性最大。
因为比萨最重要的一点就是烤好,所以我们收到了三星的智能烤箱,它实际上是一个更小的电烤箱,也可以用来烧烤,甚至煎土豆,还有当然微波炉。可以和他在一起。我们用比萨烤箱功能在里面烤了比萨,每一个都按照包装上注明的时间。
在评论中,布达佩斯失踪的比萨店,是的!这个地方的灵魂叫做 Nóri Vidó 和他的商店经理 Domi Lovász 帮助了我们,他们忍受了所有九名参赛者并与我们一起得分。打分时,为了有更大的方差,我们分别对外观、浇头、面食和味道进行了评估,得出了最终的分数。
正宗披萨450度烘烤,50-90秒出炉。如果没有烤箱,这在家里当然会有所不同,但有些做法会有所帮助。首先,制作面团并在干燥的特氟龙平底锅中预烤,使其有黑点。这甚至可以被冻结以备后用。拉伸时要保证中间薄,边缘厚,空气不被挤出。你必须把烤箱调到最高温度,如果它有烤架设置,使用它,所以浇头在大约两分钟内放好,你不必再烤面团了,因为它在烤的时候就做好了预烘烤。
有些人要么将铁氟龙板或铁板放入烤箱并预热,使其达到与烤箱相似的条件,然后将比萨饼放在热板上,靠近顶部。

另一个大错误是过度使用香料。 Igene的人还说比萨有一种牛至,那就是marinara,更不用说所有的Mireli比萨都包括辣椒粉,这也不是比萨的基础。
“有一次在那不勒斯,我吃了一个上面有辣椒的披萨,它是用南瓜而不是番茄酱做的,上面有辣椒和西葫芦花。这很合拍,”Nóri Vidó 说,谁说那不勒斯人不那么美食家,他们喜欢炸土豆香肠披萨。
我们还了解到,披萨基本上是一种简单的类型,尽管可以忽略很多东西。只要面粉质量好,比萨面团不需要任何额外的东西。这里的问题是连基本的比萨都不好。
“我什至无法想象他们是如何从这么多比萨中买到最便宜的披萨,因为原料、准备、送货和包装都不便宜。一开始连一盒都不便宜,然后他们甚至可以通过这些预订获利”-测试结束时每个人都感到困惑。
9。放置:Pizza Now - 13分
材料:小麦粉、食用油、砂糖。碘盐、酵母、植物脂肪(棕榈、油菜籽)、糖、脱脂牛奶和乳清粉、乳化剂、葡萄糖、食盐、清洁剂、比萨酱(浓缩番茄、水、盐、醋、香料混合物、变性淀粉、食品酸、防腐剂、香料)植物脂肪、马铃薯淀粉、牛奶蛋白、好、散装盐、染料、火腿(5%)稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、奶酪、甜椒。
Pizza Now 把所有测试者的导火索都炸了,尽管它不是测试中最便宜的,但它仍然只获得了满分 100 分的 13 分。大多数人只看到它就吓坏了,即使他们当时甚至没有注意到火腿。我们的同事在好奇心的驱使下,开始了一个奇怪的实验,从那时起,她就一直在她的架子上保存和培育这块披萨。不得不留下,时间并没有改善它的颜值,但也没有让它变质太多。
根据我们的专家的说法,它看起来不好还不够,上面没有足够的浇头,面团不成比例地厚,而且颜色奇特的肉也不能让他们相信这将是一个很好的披萨。上面没有太多酱汁,边缘比中间薄得多,尽管它应该是相反的。整个过程就像是从一个大面团上切下来的一样,就像我们在家里切烤饼一样。

我们不能美化它,外行测试者看到这个披萨吓坏了。 “他身上完全没有浇头,他身上的东西很臭。” “非常难看,看样子我是不会吃的。而且面团干得可怕。” “烤前肉的颜色也没有信心,烤箱也帮不了多少。” “这为什么叫披萨?因为是圆的?意大利面就像海绵一样” “吃起来比看起来恶心多了,真的很震撼。我不敢尝火腿。”--这些是意见,也就是说,如果你在店里看到这个,你应该买一张披萨片、一管披萨酱、机器火腿和一片奶酪。听起来不是很好吗?但相比之下,即使是这个也将是一个屡获殊荣的披萨。
8。放置-乐购意大利风格41分
材料:披萨片[小麦粉、饮用水、酵母、葡萄糖、菜籽油、食盐]、番茄酱(29%)[番茄泥(20%)、糖、干香草、香料、小麦粉, 马铃薯淀粉, WHEAT STIFFERENT, 干大蒜, 食盐], 马苏里拉奶酪 (来自 MILK) (14%), 火腿 (10%) [猪肉, 食盐, 葡萄糖, 糖, 抗氧化剂 (抗坏血酸钠, 迷迭香提取物), 防腐剂(亚硝酸钠)]、红辣椒(4%)、过敏原:见成分中以大写字母突出显示的部分。, 产品可能含有微量的花生、坚果和芹菜。
虽然乐购排在倒数第二,但它获得的积分比上一个多的事实告诉你很多。尽管如此,它仍然没有真正赢得测试人员和我们专家的青睐,这个词真的让所有人都愣住了。

意大利面特别白,上面有很多火腿,但不幸的是,据我们的专家说这并没有改善它。事实上,在制作过程中必须有很多不同的事情才能成为一个好的披萨,我们无法从中得到更多。
“很遗憾,这是个误会。第一次是最后一次这么糟糕。”
7。放置:Riggano 46分
材料:小麦粉、水、芝士、番茄酱、熏猪肉火腿(4%)、熟猪肉火腿(4%)、猪油、红洋葱、辣椒粉、酵母、糖、食盐、土豆淀粉、香料、米粉。
Aldi 的比萨不是高级产品,但纯火腿版是唯一可用的。 Aldi有更好看的披萨,但他们已经有了更丰富的配料,也许值得尝试一下,因为它不是一帆风顺的,而且在指定的时间内没有正确烹饪。
“这个看起来比上一个(比萨现在)好多了,而且它有更多的浇头,”我们的专家说,据他说,他与比萨没什么关系,而是一个很好的热三明治供Aldis竞争者考虑。

“这个披萨的配料很好,但是在指定的烹饪时间内没有煮熟,披萨的顶部是生的。” “味道还不错,意大利面对我来说有点甜。” “又甜又苦。我没想到西红柿会这么坏。” “这个也有洋葱!垃圾食品真不错”
6。排名-深盘披萨47分
材料:小麦粉、水、番茄酱、芝士调料、火腿(6%)、辣椒粉、洋葱、菜籽油、酵母、食盐、糖、牛至、抗氧化剂
Deep Pan披萨也没有盒子上写的时间,所以即使不冷,中间还是有点生,颜色也没有太大变化。
据我们的专家说,这个披萨太生了,但是不涨,没有味道,但是有什么甜的,虽然面团完全可以吃。

“顶部一直很冷,也许这就是它不好看的原因,这就是为什么它的味道不一样。” “它很大!酱汁很到位!它有未被发现的区域。这是一个很大的优势,它除了苦味之外还有其他味道。” “意大利面很脆,但整体是无酵的,虽然很好吃,番茄酱也不错”
5。放置:乐多54分
成分:小麦粉、水、火腿13%(猪肉、淀粉、食盐、糖、麦芽糊精、香料、抗氧化剂:E331、E301、E316、稳定剂E452、防腐剂E250、增味剂E621)、马苏里拉奶酪13%, 番茄, 植物油, 糖, 盐, 淀粉, 酵母, 香料, 包含: 面筋, 牛奶
在很多地方都可以买到Ledo的火腿披萨。有了这个披萨,你甚至不需要花额外的钱去买火腿,因为它不缺,但不幸的是,它并没有成为真正的东西。

“上面有非常非常多的火腿,不幸的是它也非常非常糟糕。” “它又油又水。” “酱汁让顶部湿透了,看起来它需要烤的时间比盒子上的要长。” “上面有很多火腿,甚至都不是不可食用的!可惜在盒子上标明的时间内它甚至没有加热。” “馅料很多,但至少很好吃,就是面团太甜了,也没煮透”
4。放置:Oetker Guseppe博士披萨55分
成分:小麦粉、饮用水、12%火腿(猪肉、饮用水、变性淀粉、马铃薯粉、食盐、大豆蛋白、葡萄糖、稳定剂(三磷酸盐、多磷酸盐、亚硝酸钠)、增稠剂(卡拉胶) 、糖、麦芽糖糊精、猪肉胶原蛋白、香料、香料提取物、抗氧化剂(抗坏血酸钠)、10% 奶酪(edami、mozzarella)、红甜椒、番茄酱、棕榈油、菜籽油、面包酵母、食用盐、糖, 变性淀粉, 香辛料, 脱脂奶粉, 香料, 水解植物蛋白, 麦芽糊精, 色素(胡萝卜素), 焦糖, 烟熏香
Giuseppe 比萨与众不同之处在于它是一种厚皮比萨,这里真的是按字面意思理解的,这意味着测试人员实际上得到了一个比萨蛋糕。然后,与我们的专家一起,每个人都意识到这是一个真正理想的聚会。就算是聚会,也就是想在战斗中喝醉的时候吃点浓缩的东西,有了它,第二天会更能忍受一点。
根据我们的专家的说法,在朱塞佩比萨可以看出,面团发酵得很好,厚而轻。比这更大的错误是它也很干燥。

“总的来说,我认为这是第二好的,面团也很好吃,就是有点多”为什么每个披萨都有辣椒粉???” “就像厚面包一样”
3。放置:Trattoria Alfredo Deliziosa 58分
材料:小麦粉、22%切碎的西红柿、14.2%熟火腿、14%奶酪(50%马苏里拉奶酪、50% eidami)、饮用水、菜籽油、糖、食盐、发酵酵母、全脂奶粉,干小麦发酵剂,大麦麦芽提取物,牛至,百里香,甜乳清粉,大蒜颗粒,辣椒,烤麦芽粉(小麦,大麦),白香醋。
中场竞争相当激烈,但最终Lidl的比萨还是登上了领奖台,虽然还是让外行有很大的分歧。
就一致性而言,这是最好的竞争者,可惜味道不再那么浓了--我们的专家说,番茄是这个披萨上最好的,没有过分调味,还有很多馅料。

"意大利面很好吃,很香脆,但是火腿烂得令人陶醉。" “好吧,强迫症的人没有放火腿,那是肯定的,片在小岛中相互组合。我不明白为什么火腿片是桌面的厚度。酱汁是很好,意大利面是中性的。” “这个肉好恶心,像猪油。”
2。地点:Dr. Oetker Ristorante Pizza 65分
成分:小麦粉、饮用水、14%奶酪(马苏里拉奶酪、edami)、9.0%火腿(猪肉、饮用水、变性淀粉、马铃薯粉、食盐、大豆蛋白、葡萄糖、稳定剂(三磷酸盐、多磷酸盐), 亚硝酸钠), 增稠剂 (卡拉胶), 糖, 麦芽糖糊精, 猪肉胶原蛋白, 香精, 香料提取物, 抗氧化剂 (抗坏血酸钠), 菜籽油, 番茄浓缩物, 红甜椒, 食用盐, 发酵酵母, 糖, 变性淀粉,香料、香精、氢化植物蛋白、麦芽糊精、焦糖、烟熏香
如果我们一开始要根据纸上的表格来猜测哪个披萨会是亚军,我们会想到Ristorante披萨,因为在准备测试的时候,有几个人说有时是mirelit披萨在他们的烤箱里转,但只有 Ristorante。
Igenes的人发现面团太薄了,他们也注意到了几个外行的呼应,这比萨饼一定很苦,而且酱汁本身太辣了,一点都不好。

“酱汁很苦,但意大利面很好吃。差不多。” “我被火腿的味道击中了,他们之前都没有吃过。只能说这也没有让这个竞争对手成为赢家。”可惜香料盒掉在了上面,不知为何有点苦,但总体来说还算可以吃。” “回味很奇怪。好苦啊。”
获胜者:Buitoni La Pizzeria 80 分
成分:小麦粉、水、马苏里拉奶酪(15%)、番茄块(13%)、熟火腿9%(猪肉火腿、水、食盐、防腐剂:亚硝酸钠;葡萄糖、稳定剂:柠檬酸; 香料提取物、抗氧化剂:抗坏血酸;烟熏)、菜籽油、红辣椒(3%)、食盐、糖、改性玉米淀粉、部分烘焙的麦芽粉(小麦、大麦)、葡萄糖、面粉(燕麦、小麦)、干麦芽提取物(大麦)、稳定剂:瓜尔豆胶、香草和香料、酵母、小麦胚芽粉、干酵母(小麦)、香料提取物、大蒜
直到现在,我们还不知道Buitoni Pizza,后来发现它是雀巢生产的,我们不知道有mirelit Pizza。根据盒子的说法,这是一次真正的意大利美食体验,一个古老的家庭食谱以及比萨店用来吸引顾客的一切。当然,我们在其他的地方也看到过类似的东西,但是这一篇似乎有些道理!
当地人也对这款披萨评价很高,所以Buittoni赢了,至少在这个领域。 “没关系,很脆,但真的很辣,很烂,奶酪也不是最好的。它是一个真正的派对热三明治。”

“这是最好的!虽然看起来和其他人一样。但它提供了美味的味觉体验”。 “对我来说,它是赢家,虽然我也不会称它为披萨,边缘就像吃吐司,但至少是一个非常好的吐司。” “目前为止最好的。意大利面酥脆可口,浇头也很好。可惜意大利面被酱汁浸湿了。”
姓名 | 价格 | 发货 | 在哪里买的 | 分数(最高:100) |
布托尼 | 799福林 | 320克 | 乐购 | 80积分 |
餐厅 | 709福林 | 320克 | 乐购 | 65分 |
Deliziosa | 449福林 | 330克 | Lidl | 58分 |
Guseppe | 775福林 | 445克 | 欧尚 | 55分 |
乐多 | 499福林 | 330克 | 乐购 | 54分 |
深盘 | 419福林 | 335克 | 欧尚 | 47分 |
里加诺 | 249福林 | 300克 | 阿尔迪 | 46分 |
乐购意式风情 | 575福林 | 320克 | 乐购 | 41分 |
现做披萨 | 329福林 | 300克 | 乐购 | 13分 |