Mirelit比萨测试:这些要800福林?!

Mirelit比萨测试:这些要800福林?!
Mirelit比萨测试:这些要800福林?!
Anonim

我们将我们长久以来珍视的测试想法变成了现实,并看到了Mireli比萨饼可以做什么。我们准备好打开后它们看起来与图片中的完全不同,但我们很好奇它们的味道。我们不想完全取消编辑部,所以我们忘记了非常便宜的比萨饼。我们选择了火腿,因为它是所有mirelit比萨的基础,而且因为质量差的火腿而导致整个事情失败的可能性最大。

因为比萨最重要的一点就是烤好,所以我们收到了三星的智能烤箱,它实际上是一个更小的电烤箱,也可以用来烧烤,甚至煎土豆,还有当然微波炉。可以和他在一起。我们用比萨烤箱功能在里面烤了比萨,每一个都按照包装上注明的时间。

在评论中,布达佩斯失踪的比萨店,是的!这个地方的灵魂叫做 Nóri Vidó 和他的商店经理 Domi Lovász 帮助了我们,他们忍受了所有九名参赛者并与我们一起得分。打分时,为了有更大的方差,我们分别对外观、浇头、面食和味道进行了评估,得出了最终的分数。

正宗披萨450度烘烤,50-90秒出炉。如果没有烤箱,这在家里当然会有所不同,但有些做法会有所帮助。首先,制作面团并在干燥的特氟龙平底锅中预烤,使其有黑点。这甚至可以被冻结以备后用。拉伸时要保证中间薄,边缘厚,空气不被挤出。你必须把烤箱调到最高温度,如果它有烤架设置,使用它,所以浇头在大约两分钟内放好,你不必再烤面团了,因为它在烤的时候就做好了预烘烤。

有些人要么将铁氟龙板或铁板放入烤箱并预热,使其达到与烤箱相似的条件,然后将比萨饼放在热板上,靠近顶部。

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另一个大错误是过度使用香料。 Igene的人还说比萨有一种牛至,那就是marinara,更不用说所有的Mireli比萨都包括辣椒粉,这也不是比萨的基础。

“有一次在那不勒斯,我吃了一个上面有辣椒的披萨,它是用南瓜而不是番茄酱做的,上面有辣椒和西葫芦花。这很合拍,”Nóri Vidó 说,谁说那不勒斯人不那么美食家,他们喜欢炸土豆香肠披萨。

我们还了解到,披萨基本上是一种简单的类型,尽管可以忽略很多东西。只要面粉质量好,比萨面团不需要任何额外的东西。这里的问题是连基本的比萨都不好。

“我什至无法想象他们是如何从这么多比萨中买到最便宜的披萨,因为原料、准备、送货和包装都不便宜。一开始连一盒都不便宜,然后他们甚至可以通过这些预订获利”-测试结束时每个人都感到困惑。

9。放置:Pizza Now - 13分

材料:小麦粉、食用油、砂糖。碘盐、酵母、植物脂肪(棕榈、油菜籽)、糖、脱脂牛奶和乳清粉、乳化剂、葡萄糖、食盐、清洁剂、比萨酱(浓缩番茄、水、盐、醋、香料混合物、变性淀粉、食品酸、防腐剂、香料)植物脂肪、马铃薯淀粉、牛奶蛋白、好、散装盐、染料、火腿(5%)稳定剂、抗氧化剂、防腐剂、奶酪、甜椒。

Pizza Now 把所有测试者的导火索都炸了,尽管它不是测试中最便宜的,但它仍然只获得了满分 100 分的 13 分。大多数人只看到它就吓坏了,即使他们当时甚至没有注意到火腿。我们的同事在好奇心的驱使下,开始了一个奇怪的实验,从那时起,她就一直在她的架子上保存和培育这块披萨。不得不留下,时间并没有改善它的颜值,但也没有让它变质太多。

根据我们的专家的说法,它看起来不好还不够,上面没有足够的浇头,面团不成比例地厚,而且颜色奇特的肉也不能让他们相信这将是一个很好的披萨。上面没有太多酱汁,边缘比中间薄得多,尽管它应该是相反的。整个过程就像是从一个大面团上切下来的一样,就像我们在家里切烤饼一样。

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我们不能美化它,外行测试者看到这个披萨吓坏了。 “他身上完全没有浇头,他身上的东西很臭。” “非常难看,看样子我是不会吃的。而且面团干得可怕。” “烤前肉的颜色也没有信心,烤箱也帮不了多少。” “这为什么叫披萨?因为是圆的?意大利面就像海绵一样” “吃起来比看起来恶心多了,真的很震撼。我不敢尝火腿。”--这些是意见,也就是说,如果你在店里看到这个,你应该买一张披萨片、一管披萨酱、机器火腿和一片奶酪。听起来不是很好吗?但相比之下,即使是这个也将是一个屡获殊荣的披萨。

8。放置-乐购意大利风格41分

材料:披萨片[小麦粉、饮用水、酵母、葡萄糖、菜籽油、食盐]、番茄酱(29%)[番茄泥(20%)、糖、干香草、香料、小麦粉, 马铃薯淀粉, WHEAT STIFFERENT, 干大蒜, 食盐], 马苏里拉奶酪 (来自 MILK) (14%), 火腿 (10%) [猪肉, 食盐, 葡萄糖, 糖, 抗氧化剂 (抗坏血酸钠, 迷迭香提取物), 防腐剂(亚硝酸钠)]、红辣椒(4%)、过敏原:见成分中以大写字母突出显示的部分。, 产品可能含有微量的花生、坚果和芹菜。

虽然乐购排在倒数第二,但它获得的积分比上一个多的事实告诉你很多。尽管如此,它仍然没有真正赢得测试人员和我们专家的青睐,这个词真的让所有人都愣住了。

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意大利面特别白,上面有很多火腿,但不幸的是,据我们的专家说这并没有改善它。事实上,在制作过程中必须有很多不同的事情才能成为一个好的披萨,我们无法从中得到更多。

“很遗憾,这是个误会。第一次是最后一次这么糟糕。”

7。放置:Riggano 46分

材料:小麦粉、水、芝士、番茄酱、熏猪肉火腿(4%)、熟猪肉火腿(4%)、猪油、红洋葱、辣椒粉、酵母、糖、食盐、土豆淀粉、香料、米粉。

Aldi 的比萨不是高级产品,但纯火腿版是唯一可用的。 Aldi有更好看的披萨,但他们已经有了更丰富的配料,也许值得尝试一下,因为它不是一帆风顺的,而且在指定的时间内没有正确烹饪。

“这个看起来比上一个(比萨现在)好多了,而且它有更多的浇头,”我们的专家说,据他说,他与比萨没什么关系,而是一个很好的热三明治供Aldis竞争者考虑。

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“这个披萨的配料很好,但是在指定的烹饪时间内没有煮熟,披萨的顶部是生的。” “味道还不错,意大利面对我来说有点甜。” “又甜又苦。我没想到西红柿会这么坏。” “这个也有洋葱!垃圾食品真不错”

6。排名-深盘披萨47分

材料:小麦粉、水、番茄酱、芝士调料、火腿(6%)、辣椒粉、洋葱、菜籽油、酵母、食盐、糖、牛至、抗氧化剂

Deep Pan披萨也没有盒子上写的时间,所以即使不冷,中间还是有点生,颜色也没有太大变化。

据我们的专家说,这个披萨太生了,但是不涨,没有味道,但是有什么甜的,虽然面团完全可以吃。

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“顶部一直很冷,也许这就是它不好看的原因,这就是为什么它的味道不一样。” “它很大!酱汁很到位!它有未被发现的区域。这是一个很大的优势,它除了苦味之外还有其他味道。” “意大利面很脆,但整体是无酵的,虽然很好吃,番茄酱也不错”

5。放置:乐多54分

成分:小麦粉、水、火腿13%(猪肉、淀粉、食盐、糖、麦芽糊精、香料、抗氧化剂:E331、E301、E316、稳定剂E452、防腐剂E250、增味剂E621)、马苏里拉奶酪13%, 番茄, 植物油, 糖, 盐, 淀粉, 酵母, 香料, 包含: 面筋, 牛奶

在很多地方都可以买到Ledo的火腿披萨。有了这个披萨,你甚至不需要花额外的钱去买火腿,因为它不缺,但不幸的是,它并没有成为真正的东西。

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“上面有非常非常多的火腿,不幸的是它也非常非常糟糕。” “它又油又水。” “酱汁让顶部湿透了,看起来它需要烤的时间比盒子上的要长。” “上面有很多火腿,甚至都不是不可食用的!可惜在盒子上标明的时间内它甚至没有加热。” “馅料很多,但至少很好吃,就是面团太甜了,也没煮透”

4。放置:Oetker Guseppe博士披萨55分

成分:小麦粉、饮用水、12%火腿(猪肉、饮用水、变性淀粉、马铃薯粉、食盐、大豆蛋白、葡萄糖、稳定剂(三磷酸盐、多磷酸盐、亚硝酸钠)、增稠剂(卡拉胶) 、糖、麦芽糖糊精、猪肉胶原蛋白、香料、香料提取物、抗氧化剂(抗坏血酸钠)、10% 奶酪(edami、mozzarella)、红甜椒、番茄酱、棕榈油、菜籽油、面包酵母、食用盐、糖, 变性淀粉, 香辛料, 脱脂奶粉, 香料, 水解植物蛋白, 麦芽糊精, 色素(胡萝卜素), 焦糖, 烟熏香

Giuseppe 比萨与众不同之处在于它是一种厚皮比萨,这里真的是按字面意思理解的,这意味着测试人员实际上得到了一个比萨蛋糕。然后,与我们的专家一起,每个人都意识到这是一个真正理想的聚会。就算是聚会,也就是想在战斗中喝醉的时候吃点浓缩的东西,有了它,第二天会更能忍受一点。

根据我们的专家的说法,在朱塞佩比萨可以看出,面团发酵得很好,厚而轻。比这更大的错误是它也很干燥。

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“总的来说,我认为这是第二好的,面团也很好吃,就是有点多”为什么每个披萨都有辣椒粉???” “就像厚面包一样”

3。放置:Trattoria Alfredo Deliziosa 58分

材料:小麦粉、22%切碎的西红柿、14.2%熟火腿、14%奶酪(50%马苏里拉奶酪、50% eidami)、饮用水、菜籽油、糖、食盐、发酵酵母、全脂奶粉,干小麦发酵剂,大麦麦芽提取物,牛至,百里香,甜乳清粉,大蒜颗粒,辣椒,烤麦芽粉(小麦,大麦),白香醋。

中场竞争相当激烈,但最终Lidl的比萨还是登上了领奖台,虽然还是让外行有很大的分歧。

就一致性而言,这是最好的竞争者,可惜味道不再那么浓了--我们的专家说,番茄是这个披萨上最好的,没有过分调味,还有很多馅料。

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"意大利面很好吃,很香脆,但是火腿烂得令人陶醉。" “好吧,强迫症的人没有放火腿,那是肯定的,片在小岛中相互组合。我不明白为什么火腿片是桌面的厚度。酱汁是很好,意大利面是中性的。” “这个肉好恶心,像猪油。”

2。地点:Dr. Oetker Ristorante Pizza 65分

成分:小麦粉、饮用水、14%奶酪(马苏里拉奶酪、edami)、9.0%火腿(猪肉、饮用水、变性淀粉、马铃薯粉、食盐、大豆蛋白、葡萄糖、稳定剂(三磷酸盐、多磷酸盐), 亚硝酸钠), 增稠剂 (卡拉胶), 糖, 麦芽糖糊精, 猪肉胶原蛋白, 香精, 香料提取物, 抗氧化剂 (抗坏血酸钠), 菜籽油, 番茄浓缩物, 红甜椒, 食用盐, 发酵酵母, 糖, 变性淀粉,香料、香精、氢化植物蛋白、麦芽糊精、焦糖、烟熏香

如果我们一开始要根据纸上的表格来猜测哪个披萨会是亚军,我们会想到Ristorante披萨,因为在准备测试的时候,有几个人说有时是mirelit披萨在他们的烤箱里转,但只有 Ristorante。

Igenes的人发现面团太薄了,他们也注意到了几个外行的呼应,这比萨饼一定很苦,而且酱汁本身太辣了,一点都不好。

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“酱汁很苦,但意大利面很好吃。差不多。” “我被火腿的味道击中了,他们之前都没有吃过。只能说这也没有让这个竞争对手成为赢家。”可惜香料盒掉在了上面,不知为何有点苦,但总体来说还算可以吃。” “回味很奇怪。好苦啊。”

获胜者:Buitoni La Pizzeria 80 分

成分:小麦粉、水、马苏里拉奶酪(15%)、番茄块(13%)、熟火腿9%(猪肉火腿、水、食盐、防腐剂:亚硝酸钠;葡萄糖、稳定剂:柠檬酸; 香料提取物、抗氧化剂:抗坏血酸;烟熏)、菜籽油、红辣椒(3%)、食盐、糖、改性玉米淀粉、部分烘焙的麦芽粉(小麦、大麦)、葡萄糖、面粉(燕麦、小麦)、干麦芽提取物(大麦)、稳定剂:瓜尔豆胶、香草和香料、酵母、小麦胚芽粉、干酵母(小麦)、香料提取物、大蒜

直到现在,我们还不知道Buitoni Pizza,后来发现它是雀巢生产的,我们不知道有mirelit Pizza。根据盒子的说法,这是一次真正的意大利美食体验,一个古老的家庭食谱以及比萨店用来吸引顾客的一切。当然,我们在其他的地方也看到过类似的东西,但是这一篇似乎有些道理!

当地人也对这款披萨评价很高,所以Buittoni赢了,至少在这个领域。 “没关系,很脆,但真的很辣,很烂,奶酪也不是最好的。它是一个真正的派对热三明治。”

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“这是最好的!虽然看起来和其他人一样。但它提供了美味的味觉体验”。 “对我来说,它是赢家,虽然我也不会称它为披萨,边缘就像吃吐司,但至少是一个非常好的吐司。” “目前为止最好的。意大利面酥脆可口,浇头也很好。可惜意大利面被酱汁浸湿了。”

姓名 价格 发货 在哪里买的 分数(最高:100)
布托尼 799福林 320克 乐购 80积分
餐厅 709福林 320克 乐购 65分
Deliziosa 449福林 330克 Lidl 58分
Guseppe 775福林 445克 欧尚 55分
乐多 499福林 330克 乐购 54分
深盘 419福林 335克 欧尚 47分
里加诺 249福林 300克 阿尔迪 46分
乐购意式风情 575福林 320克 乐购 41分
现做披萨 329福林 300克 乐购 13分

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